【ふるさと納税】飲むヨーグルト ジャージーミルクヨーグルト 150ml×10本 ヨーグルト ファームズ千代田

ファームズ千代田
ジャージー飲むヨーグルト 150ml×10本

北海道の広大な自然の中で、のびのびと育ったジャージー牛。
その搾りたての生乳を100％使用し、酸味を抑えたまろやかな味わいと、とろりとした食感が特徴の飲むヨーグルトに仕上げました。

◆ファームズ千代田のジャージー牛乳
大切に育てているジャージー牛は、日本で飼育されている乳牛のわずか1％ほどといわれる希少な品種。
乳量は一般的な白黒模様の乳牛ホルスタインの2/3程度しかとれず、その希少性から「ゴールデンミルク」と言われています。
乳脂肪分が4.2％と非常に高く、コクのある濃厚な牛乳なのに、飲み心地はしつこくなく、すっきりとした味わいに仕上げているのが特徴。
搾乳場所に加工場が隣接しているため、絞りたてのミルクをその日のうちに製品化。新鮮な生乳の美味しさを大切にしています。

■脂肪球を壊さない「ノンホモジナイズ製法」
牛乳は、最も生乳に近くなるよう脂肪球を均質化しない「ノンホモジナイズ製法」を採用。
生乳本来のクリーミーで豊かな風味をお楽しみいただけます。

■殺菌方法の違いにより、賞味期限が短いのが特徴！？
85℃で15分間の低温殺菌を採用。
これは、ジャージー牛乳本来のコクや風味が、一番美味しいと感じたから…。
しかし、この方法では賞味期限が非常に短くなってしまいました。でも、あえてこのリスクも牛乳の特徴と捉え、皆様に牛乳本来の持っている味をお届しています。

■「北海道HACCP」認証工場
2018年3月、当社のジャージー牛乳とジャージーミルクヨーグルトが、自主衛生管理が適切に行われていることを示す「北海道HACCP」に認証されました。
安全・安心な乳製品を季節を問わず安定して提供できるように、原料の衛生管理や品質調査、基準に基づいた作業の実施や製造設備の整備・管理、製品検査体制の充実などに努めています。
おいしいことはもちろん、いつでも安心して召し上がっていただける乳製品を提供します。

商品説明
名称	飲むヨーグルト
内容量	ジャージー飲むヨーグルト　150ml×10本
原材料	生乳（北海道産）、砂糖
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
賞味期限	製造より14日間 商品到着より11日間ほどの賞味期限となります 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考	決済完了から約1ヶ月程度で発送 ＜注意事項＞ ※配送日のご指定はできません。 ※GWやお盆期間等も、返礼品の準備ができ次第発送いたします。 ※長期不在等、寄附者様のご都合でお受け取りができなかった場合、再送や返金対応はいたしかねます。お受け取りできない期間がある場合は、お申込み時に備考欄でお知らせください。 ※返礼品到着後はすぐに中身をご確認ください。万が一不備があった場合は、お受け取りの当日に写真添付の上、ご連絡をお願いいたします。長期不在によりお品物に痛みが発生した場合は、返品・交換はいたしかねます。
提供元	美瑛ファーマーズマーケット（株） 北海道上川郡美瑛町平和4189-14

◆寄付の用途について

1.農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
2.子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
3.保健、医療及び福祉の充実に関する事業
4.芸術、文化及びスポーツの振興に関する事業
5.持続可能な開発目標(SDGs)の達成のために必要な事業
6.その他目的達成のために必要な事業

◆受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

■受領書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴のジャージー種の乳を100％使用。
酸味を抑えたとろみのある風味が特徴となっています。
ヨーグルト菌を培養して、ジャージー牛乳であわせ、発酵させトロッとした食感が特徴の商品です。

乳製品はジャージー牛から搾った
新鮮な牛乳のみを使用しています。

北海道HACCPの認証加工場で
製造しています。

ジャージー牛って？
日本で飼育されている乳牛のたった1％しかいない希少な牛です。
乳量は一般的な白黒模様の乳牛ホルスタインの 2/3程度しかとれず、その希少性から「ゴールデンミルク」と言われています。

ゴールデンミルクはβカロテンや脂肪分が多く、
栄養価が高く濃厚な味わいが特徴です。

美味しい牛乳は健康な牛から
ジャージー牧場としては国内唯一のアニマルウェルフェア認証牧場

自然放牧と牧草を主体とする飼料と、広大なこの牧場でのびのびと健やかに自然体のままで過ごしています。
健康でストレスなく過ごした牛の牛乳は美味しいです。

牛乳本来の味を届けたい
絞りたての牛乳を敷地内の加工場ですぐに処理。
脂肪球を崩さない「ノンホモジナイズ製法」
牛乳本来の風味が損なわれず、 脂肪球が壊れていないのでゆっくりと吸収されるお腹に優しい牛乳バターを作っています。
市販のものより低い温度の「85℃の低温で１５分間の殺菌」
賞味期限は短くなってしまいますが、ジャジー牛乳本来のコクや風味が感じられ、一番美味しい！と感じたこの温度で殺菌しています。

わたしたちがご案内します
ファームズ千代田で「びえい和牛」を育てるのは、モンゴル出身のアブガンドロージン・アバラゼデ社長です。
ファームズ千代田は、繁殖から肥育まで一貫生産だけでなく、食品加工や観光・外食事業など幅広く手掛けています。

こんなところで作っています
ファームズ千代田は雄大で豊かな自然の中で、健やかに牛を育てています。
極力ストレスの少ない環境で牛を育てることにより、より上質な肉や乳を生産することができると考えています。

わたしたちが歩んできた道
昭和21年に戦後開拓の入植者としてすべて自給自足の生活からスタートし、くわと馬によって開墾、石を拾いながら農地を広げました。
昭和59年には育成牧場の大規模企業的経営を確立、平成4年には動物とふれあえる「ふれあい牧場」や直営レストランの開業など、観光事業も幅広く行っています。

わたしたちの想い
ファームズ千代田が運営している「ふれあい牧場」では、酪農を通して子どもたちに『食べ物、仕事、いのちの大切さ』を学んでもらうため教育現場と連携して行う様々な体験学習活動を行っています。
動物たちとのふれあいを通じ、食やいのちについて学ぶことを大切にしているのは獣医師でもあるアバラゼデ社長ならではの考えです。

ファームズ千代田
「ファームズ千代田」は北海道美瑛町で「びえい和牛」やジャージー牛などを育てている牧場です。
動物とのふれ合いや色々な体験のできる自然豊かな牧場「ふれあい牧場」を運営しているほか、
びえい和牛をメインとしたレストランも併設しています。